Seit 2011 führt Melanie Engel zusammen mit ihrem Mann Karsten den lngenhof im Herzen der Holsteinischen Schweiz. Sie ist eine der Vertragsbäuerinnen, die uns für unser Produkt Schwartau Hofladen beliefert. Durch die Lage nahe der Ostsee und die Wettergrenze an der Seenplatte bieten sich dort die besten klimatischen Bedingungen für den Erdbeeranbau: viele Sonnenstunden und relativ wenig Niederschlag. Auf 50 Hektar wachsen und reifen hier die süßen Erdbeeren für unseren leckeren Hofladen Fruchtaufstrich.
„Das Beste an unserem Beruf? Die Arbeit in und mit der Natur.“
Melanie und Karsten Engel, Landwirte & Besitzer des Ingenhofs in Schleswig-Holstein
Seit 2011 führt Melanie Engel
gemeinsam mit ihrem Mann den Hof
Wir verarbeiten nur
reife Früchte
Familienbetrieb in
4. Generation
Erdbeerernte auf
insgesamt 50 Hektar
Seit 2011 führt Melanie Engel
gemeinsam mit ihrem Mann den Hof
Wir verarbeiten nur
reife Früchte
Familienbetrieb in
4. Generation
Erdbeerernte auf
insgesamt 50 Hektar
Bereits seit Generationen ist die Familie Eberl in der Landwirtschaft tätig. Begonnen mit dem Gemüseanbau, haben sie sich nun schon seit 45 Jahren mit viel Engagement und Know How dem Erdbeeranbau verschrieben. Bei dem Verkauf ihrer Früchte legen sie viel Wert auf Regionalität. Allerdings können die Menschen in Schwaben gar nicht so viele Erdbeeren essen, wie auf den Feldern von Bauer Eberl wachsen. Was die Region nicht aufnehmen kann, wird daher u.a. zu Marmelade weiterverarbeitet - so auch zu unseren Hofladen Fruchtaufstrichen.
Bernhard Eberl führt
das Familienunternehmen
Bei Familie Eberl
dreht sich alles um die Erdbeere
Auf frische Früchte wird Wert gelegt
Langjährige und erfahrene Mitarbeiter
ernten die süßen Früchte
Bernhard Eberl führt
das Familienunternehmen
Bei Familie Eberl
dreht sich alles um die Erdbeere
Auf frische Früchte wird Wert gelegt
Langjährige und erfahrene Mitarbeiter
ernten die süßen Früchte
kommt aus
Schleswig-Holstein oder Bayern
hat Saison von
Mai bis August
mag es sonnig
und trocken
Laktosefrei & glutenfrei
Vegan
Ohne Zusätze von Konservierungs-,
Farb- und Aromastoffen
fein passiert
Zutaten: Erdbeeren 50%, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel Pektin (aus Früchten)
Energie: 850 kJ / 200 kcal
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 48,2 g
davon Zucker: 47,8 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,02 g
Zutaten: Erdbeeren 50%, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel Pektin (aus Früchten)
Energie: 850 kJ / 200 kcal
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 48,2 g
davon Zucker: 47,8 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,02 g
Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.
Hinweise zur Allergeninformation:
Die Schwartauer Werke weisen die Informationen zu rezeptorisch enthaltenen Allergenen bzw. Stoffen, die eine Unverträglichkeit auslösen können, nach bestem Wissen und Gewissen aus.
Im Rahmen unserer Allergenrisikobetrachtung haben wir selbstverständlich Vermeidungsstrategien für den Eintrag von Kreuzkontaminationen getroffen. Wir kennzeichnen auf freiwilliger Basis potenziell vorhandene Allergene, sofern wir einen Eintrag trotz der allergrößten Sorgfalt bei der Erzeugung, Herstellung und Lagerung der Rohstoffe oder der Herstellung unserer Produkte nicht 100%ig ausschließen können.
Wir bitten daher um Verständnis, dass wir keine Haftung für die Richtigkeit und Lückenlosigkeit der Angaben übernehmen.
Unsere Allergenangaben beziehen sich auf folgende Allergene/Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können:
Rezepturen können sich ändern. Das bedeutet, dass Produkte mit identischer Verkehrsbezeichnung jedoch unterschiedlichen Rezepturen für einen gewissen Zeitraum zeitgleich im Handel erhältlich sind. Daher beachten Sie bitte immer die Zutatenliste der Produkte. Im Zweifelsfall nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf (Kontaktformular, Tel.: 0451 204 386).
Sollten Sie unsicher sein, ob das Produkt für Ihre individuelle Ernährungssituation geeignet ist, bitten wir Sie, sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater zu wenden.
